Crustáceos, camarones, crudo es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Crustáceos, camarones, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
78.45 g
|
78.45
|
g
|
78.45%
|
La energía (calorías)
|
85 kcal
|
85
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
356 kJ
|
356
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.1 g
|
20.1
|
g
|
20.1%
|
lípido total (grasa)
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
0.51%
|
Ceniza
|
1.23 g
|
1.23
|
g
|
1.23%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
64 mg
|
64
|
mg
|
0.06%
|
Hierro, Fe
|
0.52 mg
|
0.52
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
35 mg
|
35
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
214 mg
|
214
|
mg
|
0.21%
|
Potasio, K
|
264 mg
|
264
|
mg
|
0.26%
|
Sodio, Na
|
119 mg
|
119
|
mg
|
0.12%
|
Zinc, Zn
|
1.34 mg
|
1.34
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.391 mg
|
0.391
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.033 mg
|
0.033
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
0.05%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
0.09%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
18: 1 cis
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
18: 1 trans
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
0.15%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Colesterol
|
161 mg
|
161
|
mg
|
0.16%
|